Ergothérapeutes : Formation alimentation et handicap

Publié : 24/03/2026 Catégories : PROFESSIONNELS : paramédicaux & établissements médico-sociaux

Chaque repas compte : pour la sécurité, le plaisir et l’autonomie

Imaginez un moment simple et quotidien, comme le repas, devenir source de stress : risques de fausses routes, de dénutrition, comportements difficiles… C’est la réalité de nombreux professionnels et proches en institution ou à domicile. Pourtant, ce moment pourrait être un temps de vie, de plaisir et de lien social.

Comment sécuriser les repas des personnes en situation de handicap ?

Avec Marilou Genin-Journet, ergothérapeute expérimentée en EHPAD, MAS, FAM et IME, découvrez comment transformer cette routine en un acte sûr, respectueux et enrichissant.
Cette formation vidéo alimentation et handicap, s'adresse aux ergothérapeutes accompagnant des personnes en situation de handicap ou de perte d’autonomie. Elle propose une approche globale et concrète du repas, avec l’expertise d’une orthophoniste pour comprendre la déglutition et identifier les signes d’alerte invisibles.

Programme de la formation alimentation et handicap

L’environnement : aménager la posture, choisir le matériel adapté, organiser l’espace de manière sécurisée
La personne : gérer les troubles sensoriels, cognitifs et moteurs pour un accompagnement individualisé
L'occupation : favoriser le goût, le plaisir alimentaire et la prise de décision de la personne

Les modules courts (2 à 15 minutes), disponibles en vidéo et en podcast, sont complétés par des fiches téléchargeables, des QCM et des études de cas réelles (“le petit mangeur”, “le gloutonnement”) pour valider vos compétences et passer de la théorie à la pratique.

Les connaissances acquises peuvent être appliquées aussi bien en EHPAD, en MAS, en FAM, en IME qu’au domicile. L’objectif est d’améliorer la sécurité alimentaire tout en préservant le plaisir et l’autonomie de la personne accompagnée.